杉林渓紅水烏龍茶　2010年　春

凍頂山を起源とする紅水烏龍茶ですが、こちらは台湾南投県杉林渓産。重焙煎の茶葉は深い赤緑色。透明感のある黄金色。長く喉に残る甘いサトウキビの香りや藁の香り。杉林渓のやさしい山頭気が印象的です。