台湾新竹県北埔郷で育てられたこのお茶は軽めの発酵の爽やかさと老茶のまろやかさを持ち、蜜の甘さと、熟した梅やカカオのような香りがあります。飲んだ後に長く続く甘味と棗のような香りが印象的です。 ヴィンテージのお茶というと、黒くてクセのあるプーアール茶を思い浮かべる方が多いと思います。でもこのお茶は最適な環境で自然に歳をとったお茶。決して押し付けがましくない、セピア色の優しいお茶です。
▲
