台湾南投県鹿谷郷凍頂山産。芳醇なミルクの香りと清らかな花の香りが人気の、台湾茶の代表的な茶種。滑らかな舌触りと微かな甘みのあるふくよかなお茶です。長く口に残る甘美な香りが魅力的です。甘味が強く、俗っぽい金萱烏龍茶を敬遠していた台湾の茶人が「このお茶が本来の金萱烏龍茶の在るべき味」と、絶賛していました。2007年の金萱の冬茶で最も良く出来たお茶といえるでしょう。 ヴィンテージともいえるお茶ですが、まだまだいけます。
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